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  • BAR

    Bar Steward / Bar Server

    Es la persona que presta su servicio en cubierta, Lido Buffet, hamburguer bar, ice cream bar y provee de excelente y rápido servicio de comidas y bebidas a los pasajeros en las áreas asignadas.

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    Bartender

    Asiste al Bar Supervisor en proveer el mejor servicio a todos los pasajeros según el standard de la compañía.

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    GOOD SPIRITS BARTENDER

    El Good Spirits Bartender es responsable de liderar / presentar un espectáculo de destino interactivo y envolvente basado en cócteles.

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    JUNIOR BAR STEWARD/BAR UTILITY

    Adopta y utiliza los productos, servicios y aplicaciones de Princess Medallion Class. Ayuda activamente al Bartender a configurar la ubicación del bar asignado siguiendo los estándares de la marca y de acuerdo con los horarios de apertura programados.

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    ENTERTAINMENT

    ASSISTANT CRUISE DIRECTOR

    Como Asistente del Director de Crucero, usted será el Anfitrión Consumado al presentar, entretener e involucrar programas y eventos diarios para pasajeros que deleiten y sirvan a nuestros pasajeros

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    GALLEY

    1st Commis

    La persona en esta posición trabaja bajo la supervisión del Chef de Partie y se debe reportar al Sous Chef. El va a estar relacionado en la producción alimenticia diaria.

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    4th COOK BAKER

    El Assistant Baker asiste al Sr. Baker. Tiene que ayudar al Sr. Baker en la preparación y presentación de los alimentos. También tiene que realizar actividades relacionadas con la alimentación (limpieza, eliminación de basura, revisión de equipos)

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    CDP PASTRY

    Siempre asegura la calidad del producto en la estación asignada a través de la degustación y el seguimiento de la mise en place durante la producción según las instrucciones del Chef Ejecutivo / Chef Ejecutivo de Pastelería.

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    CDP PIZZA

    Supervisa de manera efectiva al Demi Chef de Partie-Pizzeria y al 2nd Commis-Pizzeria durante mise en place, la producción de pizza y el horneado de las pizzas.

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    Chef de Partie

    La persona en esta posición supervisa a todo el personal de la cocina de su sección, asegurándose que su sección tenga todos los utensilios necesarios y que todos los equipos funcionen correctamente.

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    Demi Chef de Partie

    La persona en esta posición trabaja bajo la supervisión del Chef de Partie y se debe reportar al Sous Chef. Él va a estar relacionado en la producción alimenticia diaria.

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    DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

    Siempre lleva a cabo la producción en el área/estación asignada de acuerdo con las recetas de la Compañía y la presentación de imágenes según lo indique el Chef Ejecutivo de Pastelería/Chef de Partie Pastelería

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    DEMI CHEF PIZZA

    Ayudar al Chef de Partie- Pizzeria a producir el producto de pizza exclusivo de la Compania según lo determinen las políticas y los estándares de la empresa. Anticipa y ajusta la producción según la demanda de los pasajeros y practica constantemente el credo C.R.U.I.S.E.

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    SOUS CHEF

    El Sous Chef lidera el Horizon Court (en los barcos sin Chef de Cuisine) alternativos equipos de cocina de restaurant produciendo y entregando la mejor experiencia culinaria en el mar, en línea con los valores de la compañía y su estrategia.

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    GUEST SERVICES

    HOUSEKEEPING

    PHOTO

    Photographer

    La fotografía a bordo se centra principalmente en retratos y fotografía de eventos, usando tanto locaciones naturales como en estudios a bordo con fondos y luz de estudio.

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    RESTAURANT

    Sommelier / Wine Tender

    La ayuda del Sommelier mejora la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes al recomendar los vinos adecuados para cada comida. También debe ser experto en técnicas de venta ascendente para promover y mejorar las ventas de bebidas. Sus responsabilidades incluirán, pero no se limitan a, proporcionar servicio de vino a los huéspedes en el restaurante, restaurante buffet y serán asignados a trabajar en nuestros cafés y restaurantes de especialidades durante el desayuno y el almuerzo.

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    Waiter

    Es la persona que se encarga del servicio de comida y bebida a los pasajeros en el comedor y en todas aquellas áreas indicadas por el supervisor del departamento.

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    RETAIL

    SHOPPING CONCIERGE (EFFY)

    Crea recuerdos duraderos sirviendo como la voz de las compras y brindando una experiencia de compras de guante blanco que atraerá y emocionará a los huéspedes a medida que descubren oportunidades de compras únicas a bordo y en tierra, colaborando con el gerente minorista para maximizar las ventas del viaje en todas las categorías de productos.

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    PRODUCTION

    Stage Crew

    La persona en esta posición está asignada al Princess Theatre y también puede rotar a otras áreas asignadas.

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    STEWARDING

    Galley Steward

    El departamento de Stewarding es responsable de mantener los estándares de higiene y sanidad meticulosamente en todas las áreas de la cocina, asegurando que los procedimientos operativos se mantengan y cumplan en todo momento.

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    SR. GALLEY STEWARD

    Sea el Anfitrión Consumado asegurándose de que las áreas de preparación y servicio de lavado de ollas estén limpias y listas para el servicio de cocina y limpiando y reciclando ollas, sartenes y otros equipos para un servicio de pasajeros ininterrumpido

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    HUMAN RESOURCES

    MEDICAL DEPARTMENT

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