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    BAR

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    GALLEY

    2nd Commis

    La persona en esta posición trabaja bajo la supervisión del Chef de Partie y se debe reportar al Sous Chef.

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    Assistant Pantry Chef

    En esta posición ayudará con la preparación de artículos especiales para el desayuno, frutas, platos de queso, ensaladas, aperitivos y sándwiches para satisfacer las solicitudes de los pasajeros.

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    Commis Baker

    En esta posición trabajará bajo la supervisión directa del CDP y/o otro miembro del departamento de panadería según las instrucciones del jefe de panaderos.

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    Commis Pastry

    En esta posición trabajará bajo la supervisión directa del CDP Pastry. Además de las tareas asignadas específicamente, proporcionará asistencia general a CDP Pastry y a cualquier miembro del departamento de Pastelería según las instrucciones del Chef Ejecutivo de Pastelería.

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    GUEST SERVICES

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