Bar Steward + Starboard
Responsabilidades del trabajo:
- Brinda una primera impresión positiva inmediata a cada pasajero a través de un saludo individual cálido y acogedor.
- Interactúa con cada pasajero, observando e identificando las preferencias de los pasajeros y ajustando el servicio en consecuencia, anticipando las necesidades de los pasajeros y participando en conversaciones mostrando un interés genuino en todo momento.
- Siempre responde de inmediato para resolver las solicitudes y preocupaciones de los pasajeros, haciendo un seguimiento adecuado y escalando/informando al Bartender según sea necesario.
- Siempre registra los cargos de bebidas en la cuenta correcta del pasajero o empleado de inmediato.
- Siempre cierra cuidadosamente todas las cuentas abiertas en la estación Micros asignada al final del turno.
- Ayuda en la configuración adecuada de las ubicaciones de bar asignadas, incluyendo la barra, las exhibiciones en el mostrador trasero, el material de marketing, los menús a bordo, etc.
- Trabaja con el Bartender para asegurarse de que la ubicación del Bar asignada siempre esté configurada correctamente y abierta para el negocio de acuerdo con el horario de apertura del Bar.
Calificaciones:
- Preferiblemente, graduado de una escuela reconocida de operación de hoteles/bares o escuela de bar.
- Al menos dos años de experiencia en servicio de bebidas.
- Conocimiento básico de las regulaciones y procedimientos de Salud Pública y Saneamiento.
- Capacidad para organizar y completar el trabajo según los plazos establecidos.
- Conocimiento de vinos y productos de bebidas, así como de la presentación y preparación de cócteles.
- Dominio del idioma inglés, tanto verbal como escrito.