Se asegura de que cada mayordomo bajo su supervisión informe a su asignación a tiempo y debidamente arreglado
Es fuente continua de ayuda, asistencia e información para todos los huéspedes
Monitorea la anticipación del mayordomo para el embarque
Planifica y llevar a cabo entrenamientos de mayordomos
Supervisa y evalúa el desempeño de todos los mayordomos
Entrena y guia a los mayordomos para que tengan un conocimiento completo de los conceptos de comida, Horarios y hacer las reservas necesarias
Se esfuerza por registrar y anticipar las preferencias de los huéspedes
Trabaja colectivamente con el gerente del restaurante para lograr resultados excepcionales en el lado de F&B
Ayuda al departamento de limpieza con la preparación diaria y de servicios de cobertura
Realiza comprobaciones aleatorias para garantizar que todos los servicios solicitados por los huéspedes a través de sus mayordomos asignados se sigan y programen según lo solicitado
REQUISITOS
Conocimiento práctico del software de limpieza y gestión de alimentos y bebidas y todos los demás software utilizados en HK
Microsoft Office, incluidos Power Point, Word y Excel
Idioma inglés fluido
Buenas habilidades de comunicación verbal
Capacidad para ser tanto un jugador de equipo como un líder de equipo cuando sea necesario
Eficiente, cortés y técnicamente excelente servicio de limpieza, lavandería y alimentos y bebidas
BENEFICIOS DE SER PARTE DE LA FAMILIA ESCÉNICA:
• WI-FI gratuito en todo el barco
• Remuneración atractiva
• Extraordinario itinerario de expedición y crucero
• Áreas de recreación para la tripulación y gimnasio
• Proporción líder en la industria de cabinas de tripulación individual
• Capacitación continua
• Expansión de la flota con excelentes oportunidades de desarrollo profesional