Responsabilidades del trabajo:

• Proporciona, y entrena a todo el personal junior para proporcionar, una primera impresión positiva inmediata a cada cliente a través de un saludo individual cálido y acogedor.
• Coopera de manera constante con el personal para interactuar con cada cliente, observar e identificar las preferencias de los clientes y ajustar el servicio en consecuencia, anticipar las necesidades de los clientes y participar en conversaciones mostrando un interés genuino en todo momento.
• Asegura que el servicio de bebidas cumpla con todos los estándares de la empresa en todo momento.
• Asegura que todas las bebidas servidas sean visualmente atractivas y estén garnadas de acuerdo con los criterios detallados en el Rolodex (directorio).
• Asegura que la ubicación del Bar asignada siempre esté configurada correctamente y abierta para el negocio de acuerdo con el horario de apertura del Bar.
• Alcanza objetivos específicos de ingresos diarios establecidos por la dirección del Bar sin interferir en el disfrute de la experiencia en el Bar por parte de los clientes.
• Trabaja estrechamente y de forma regular con el Supervisor de Bar para revisar los ingresos diarios y los resultados de promoción del Bar. Asegura que el personal del Bar cobre correctamente todos los eventos especiales, incluyendo, entre otros, cuentas de 90000, fiestas patrocinadas por la empresa, eventos interdepartamentales y fiestas privadas.
• Prepara de manera rutinaria y adecuada todos los elementos del Bar necesarios para un servicio completo de bebidas.
• Siempre presenta y mantiene todas las áreas de manera impecable, incluyendo, entre otros, la iluminación, el ambiente, los menús y la disposición de mesas y sillas.

Calificaciones:

• Preferiblemente, graduado de una escuela reconocida de operación de hoteles/bares o escuela de bar.
• Dos años de experiencia en una posición de bartender relacionada con la hospitalidad o cruceros.
• Experiencia y conocimiento de USPH (Servicio de Salud Pública de Estados Unidos), la industria de bebidas, especialización en vinos, cócteles, licores y todos los demás productos relacionados con bebidas, incluyendo la ejecución del servicio de todos los mencionados.
• Excelentes habilidades de gestión de personal y de bartending, capaz de desarrollar, motivar y liderar un gran equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones que impacten positivamente la experiencia general de los huéspedes.
• Dominio del idioma inglés, tanto verbal como escrito.