Responsabilidades laborales:
- Brinda un servicio de alimentos y bebidas de excelente calidad a todos los huéspedes en las áreas asignadas, según las instrucciones de la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
- Responsable del montaje y desmontaje en las áreas designadas, según instrucciones de la Gerencia.
- Demuestra pleno conocimiento de los menús del restaurante, bar y cartas de vinos. Asiste a las sesiones informativas antes del servicio.
- Conoce recetas de cócteles y está familiarizado con ventas promocionales o paquetes de bebidas.
- Garantiza que las áreas designadas estén limpias y mantengan el aspecto general del lugar con los altos estándares esperados.
- Reporta al supervisor cualquier queja o problema relacionado con bebidas, alimentos o servicio en las áreas asignadas.
- Realiza cualquier tarea asignada por los supervisores y otros altos directivos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Se comunica bien e interactúa con una variedad de datos demográficos de pasajeros.
Calificaciones:
Mínimo un año de experiencia en alimentos y bebidas y asistencia a una escuela de hotelería/catering reconocida. Debe asistir a cursos de saneamiento de USPH y comprender las regulaciones ambientales que pertenecen al área de trabajo del individuo. Conocimientos básicos de informática y conocimientos de P.O.S. sistemas Dominio del idioma inglés, tanto verbal como escrito.