Responsabilidades do trabalho
- Proporciona uma impressão positiva imediata a cada passageiro através de uma saudação calorosa e acolhedora.
- Interage com cada passageiro, observando e identificando suas preferências, ajustando o serviço conforme necessário, antecipando suas necessidades e participando de conversas, demonstrando um interesse genuíno o tempo todo.
- Sempre responde imediatamente para resolver as solicitações e preocupações dos passageiros, fazendo o devido acompanhamento e escalando/informando ao Bartender quando necessário.
- Sempre registra os encargos das bebidas na conta correta do passageiro ou funcionário imediatamente.
- Sempre fecha cuidadosamente todas as contas abertas na estação Micros designada ao final do turno.
- Auxilia na configuração adequada das localizações de bar designadas, incluindo o balcão, as exibições no balcão traseiro, material de marketing, menus a bordo, etc.
- Trabalha com o Bartender para garantir que a localização do Bar designada esteja sempre configurada corretamente e aberta para o negócio de acordo com o horário de funcionamento do Bar.
Qualificações
- Preferencialmente, graduado em uma escola reconhecida de operações de hotéis/bares ou escola de bar.
- Pelo menos dois anos de experiência em serviço de bebidas.
- Conhecimento básico das regulamentações e procedimentos de Saúde Pública e Saneamento.
- Capacidade de organizar e concluir o trabalho dentro dos prazos estabelecidos.
- Conhecimento de vinhos e produtos de bebidas, bem como apresentação e preparação de coquetéis.
- Domínio do idioma inglês, tanto verbal quanto escrito.
