Demi Chef de Partie

Demi Chef de Partie

Como Demi Chef de Partie, você colaborará com o Chef de Partie para garantir que as responsabilidades designadas sejam sempre concluídas corretamente e dentro do prazo, de acordo com os padrões, políticas e procedimentos da nossa empresa.
  • Diploma universitário ou curso superior (mínimo de 2 anos) em Gastronomia.
  • Experiência prévia de 3 anos em restaurantes de luxo, hotéis 5 estrelas ou a bordo em cargos de chefia, com equipe sob sua responsabilidade.
  • Capacidade para trabalhar sob pressão.
  • Nível avançado de inglês obrigatório. Domínio de dois idiomas (bilíngue).

Responsabilidades do trabalho

  • Participar ativamente da produção diária na cozinha (galley) para todos os restaurantes e refeitórios.
  • Participar ativamente da produção diária de guarnições.
  • Garantir que o equipamento de cozinha seja manuseado com cuidado e esteja sempre bem mantido.
  • Assegurar que todos os alimentos sejam manuseados corretamente de acordo com as práticas, políticas e procedimentos do USPH (Serviço de Saúde Pública dos Estados Unidos).
  • Preparar e organizar a estação para o serviço na cozinha (galley).
  • Executar qualquer tarefa designada pelo Chef de Partie, Sous Chef e Chef Executivo.

Qualificações

  • Diploma em gestão de alimentos de uma instituição culinária internacional reconhecida.
  • Deve ter pelo menos quatro anos de experiência em cozinha (galley), com pelo menos um ano de experiência como Primeiro Assistente de Cozinha.
  • Conhecimento básico de preparo de alimentos, apresentação e conservação.
  • Conhecimento básico das normas e procedimentos de Saúde Pública e Saneamento.
  • Habilidade para treinar e motivar subordinados.
  • Domínio do idioma inglês, tanto verbal quanto escrito.
¡APLICA AHORA!
Sin vacantes
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Processo de Embarque em 4 Etapas

Se você é da Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Equador, Nicarágua, Peru, Uruguai, Venezuela ou tem residência permanente em algum desses países, siga os 4 passos abaixo.

Etapa 1

Inscrição

Etapa 2

Entrevista

Etapa 3

Pré-embarque

Etapa 4

Embarque

Paso 1

Inscrição

Faça um cadastro completo! O primeiro filtro é através do formulário e do CV, garanta que seja o mais completo possível. Ao preencher seus dados, forneça suas experiências anteriores, empresa, atividade, posição e datas das mesmas. Lembre-se que as experiências mais recentes são as mais relevantes (últimos 2 anos).

  • Não é necessário se candidatar a mais de uma posição.
  • Verifique as vagas disponíveis e seus requisitos.

Algumas recomendações para um CV completo:

  • CV em formato Word ou PDF
  • Nome completo conforme aparece no seu passaporte ou RG
  • CV em inglês
  • Posições de trabalho anteriores com responsabilidades
  • Datas de empregos anteriores em ordem cronológica (mês e ano de início e término na posição, do mais recente ao mais antigo)
Paso 2

Paso 2

Entrevista

Após receber sua inscrição, com base na sua experiência e formação, se você qualificar para alguma das vagas disponíveis, receberá um e-mail onde poderá escolher uma data e horário para uma entrevista com a Selection Partners.

  • A entrevista será conduzida em inglês.
  • Você será avaliado para todas as vagas e empresas disponíveis no momento.
  • Não há necessidade de se candidatar a mais de uma posição.
  • Algumas posições requerem uma segunda entrevista com a companhia de cruzeiros.
  • Se for o caso, você terá uma segunda entrevista onde decidirão sobre sua contratação.
Paso 1
Paso 3

Paso 3

Pré-embarque

Ao completar a etapa anterior, você será direcionado ao departamento de embarque, inserido no sistema de cada companhia de cruzeiros e iniciará o processo de documentação necessária (vistos, exames médicos, antecedentes criminais e outras certificações ou documentos conforme exigido por cada companhia).

Você aguardará a data de embarque, que ocorrerá dentro de 3 a 5 meses após completar a documentação mencionada.

Caso decida não prosseguir, a vaga será oferecida a outro candidato e, caso deseje retomar mais tarde, deverá reiniciar o processo desde o início.

Paso 2
Paso 4

Paso 4

Embarque

A companhia de cruzeiros designará uma data de embarque. Neste momento, você receberá os documentos que precisa assinar. A maioria das companhias cobre os voos, embora em alguns casos específicos você precise comprar sua passagem de ida.

Seu administrador de embarque da Selection Partners fornecerá todas as informações necessárias, como especificações de voos, detalhes do embarque, contatos de emergência e transporte, informações sobre hotel e tudo o que é necessário para que você embarque com segurança.

Paso 3
Aplicar

Paso 1

Inscrição

Faça um cadastro completo! O primeiro filtro é através do formulário e do CV, garanta que seja o mais completo possível. Ao preencher seus dados, forneça suas experiências anteriores, empresa, atividade, posição e datas das mesmas. Lembre-se que as experiências mais recentes são as mais relevantes (últimos 2 anos).

  • Não é necessário se candidatar a mais de uma posição.
  • Verifique as vagas disponíveis e seus requisitos.

Algumas recomendações para um CV completo:

  • CV em formato Word ou PDF
  • Nome completo conforme aparece no seu passaporte ou RG
  • CV em inglês
  • Posições de trabalho anteriores com responsabilidades
  • Datas de empregos anteriores em ordem cronológica (mês e ano de início e término na posição, do mais recente ao mais antigo)
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Paso 2

Entrevista

Após receber sua inscrição, com base na sua experiência e formação, se você qualificar para alguma das vagas disponíveis, receberá um e-mail onde poderá escolher uma data e horário para uma entrevista com a Selection Partners.

  • A entrevista será conduzida em inglês.
  • Você será avaliado para todas as vagas e empresas disponíveis no momento.
  • Não há necessidade de se candidatar a mais de uma posição.
  • Algumas posições requerem uma segunda entrevista com a companhia de cruzeiros.
  • Se for o caso, você terá uma segunda entrevista onde decidirão sobre sua contratação.
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Paso 3

Entrevista

Após receber sua inscrição, com base na sua experiência e formação, se você qualificar para alguma das vagas disponíveis, receberá um e-mail onde poderá escolher uma data e horário para uma entrevista com a Selection Partners.

  • A entrevista será conduzida em inglês.
  • Você será avaliado para todas as vagas e empresas disponíveis no momento.
  • Não há necessidade de se candidatar a mais de uma posição.
  • Algumas posições requerem uma segunda entrevista com a companhia de cruzeiros.
  • Se for o caso, você terá uma segunda entrevista onde decidirão sobre sua contratação.

Pré-embarque

Ao completar a etapa anterior, você será direcionado ao departamento de embarque, inserido no sistema de cada companhia de cruzeiros e iniciará o processo de documentação necessária (vistos, exames médicos, antecedentes criminais e outras certificações ou documentos conforme exigido por cada companhia).

Você aguardará a data de embarque, que ocorrerá dentro de 3 a 5 meses após completar a documentação mencionada.

Caso decida não prosseguir, a vaga será oferecida a outro candidato e, caso deseje retomar mais tarde, deverá reiniciar o processo desde o início.

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Paso 4

Entrevista

Após receber sua inscrição, com base na sua experiência e formação, se você qualificar para alguma das vagas disponíveis, receberá um e-mail onde poderá escolher uma data e horário para uma entrevista com a Selection Partners.

  • A entrevista será conduzida em inglês.
  • Você será avaliado para todas as vagas e empresas disponíveis no momento.
  • Não há necessidade de se candidatar a mais de uma posição.
  • Algumas posições requerem uma segunda entrevista com a companhia de cruzeiros.
  • Se for o caso, você terá uma segunda entrevista onde decidirão sobre sua contratação.

Embarque

A companhia de cruzeiros designará uma data de embarque. Neste momento, você receberá os documentos que precisa assinar. A maioria das companhias cobre os voos, embora em alguns casos específicos você precise comprar sua passagem de ida.

Seu administrador de embarque da Selection Partners fornecerá todas as informações necessárias, como especificações de voos, detalhes do embarque, contatos de emergência e transporte, informações sobre hotel e tudo o que é necessário para que você embarque com segurança.

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