Responsabilidades do trabalho
- Ajuda na entrega de alimentos e bebidas e na manutenção das mesas limpas e arrumadas na localização designada de maneira oportuna e de acordo com os padrões da marca.
- Garante a configuração e apresentação adequadas das áreas de Alimentos e Bebidas e retifica imediatamente quaisquer deficiências aos Supervisores que possam ter um impacto negativo na experiência do hóspede.
- Mantém os níveis de estoque de itens de bar, comida ou hotel exigidos na localização atribuída, reabastecendo conforme necessário.
- Oferece apoio constante à equipe de serviço para alcançar os objetivos de alimentos e bebidas, aplicando todos os padrões de excelência no serviço.
- Responsável pela resolução imediata de qualquer problema dos hóspedes, colaborando com os membros da equipe, conforme necessário.
- Garante que os pedidos dos hóspedes sejam registrados de forma rápida e precisa através do sistema POS a bordo.
- Mantém um conhecimento atualizado e preciso dos padrões de saúde pública e garante a conformidade com os padrões, notificando imediatamente quaisquer problemas de não conformidade ao supervisor/gerente.
- Adota e utiliza os produtos, serviços e aplicativos do MedallionClass.
Qualificações
- Experiência comprovada em Alimentos e Bebidas (1 ano) como garçom de restaurante/bar, F&B Runner ou em funções similares.
- Conhecimentos básicos das normas e procedimentos de Saúde Pública e Saneamento.
- Capacidade para organizar e cumprir prazos de trabalho.
- Conhecimento prático de produtos alimentícios e bebidas.
- Bom domínio do idioma inglês, tanto verbal quanto escrito.
