Responsabilidades do trabalho
- Proporciona uma primeira impressão positiva a cada hóspede através de uma saudação individual calorosa e acolhedora; sempre mantém uma aparência limpa e profissional.
- Fomenta uma conexão duradoura com cada hóspede, mostrando sempre um interesse genuíno durante o serviço e permanecendo plenamente comprometido durante toda a viagem.
- Sempre observa e identifica as preferências dos hóspedes e ajusta o serviço de acordo, antecipando suas necessidades e oferecendo respostas adequadas sem que o hóspede precise perguntar.
- Ajuda o garçom a criar um ambiente confortável e elegante, preparando sempre a mesa e mantendo as estações de serviço de acordo com todos os padrões da empresa.
- Ajuda o garçom a entregar alimentos e bebidas conforme solicitado, pontualmente e na ordem de serviço correta, realizando o acompanhamento para garantir que as necessidades de cada hóspede tenham sido atendidas e sugerindo soluções para qualquer problema.
- Sempre segue todas as diretrizes, políticas e procedimentos da empresa, incluindo os protocolos de USPH.
Qualificações
- Preferencialmente graduado em uma escola de administração hoteleira e de catering reconhecida.
- Mínimo de 2 anos de experiência em serviço de restaurante em um hotel de quatro estrelas ou em um cruzeiro.
- Conhecimento dos cardápios de alimentos, bebidas e vinhos utilizados em toda a frota.
- Capacidade de explicar adequadamente os preços, os alimentos, os vinhos e os menus de coquetéis aos convidados.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, tanto na frente quanto nos bastidores.
- Habilidades em informática necessárias e conhecimentos de sistemas P.O.S.
- Domínio do idioma inglês, tanto verbal quanto escrito.
