La persona en este puesto debe brindar el más alto nivel posible de servicio de cocteles/bar/vino a los pasajeros y al personal. Para brindar este servicio, debe tener un conocimiento completo de los cócteles/bebidas/vinos enumerados y sus presentaciones. Entre otras responsabilidades, el delegado de barra debe:
- Tener buenas habilidades sociales.
- Ser capaz de trabajar bajo estrés.
- Presentar actitud positiva y personalidad en todo momento durante el servicio al pasajero.
- Garantizar que todas las bebidas que se sirvan a los pasajeros y empleados a bordo se carguen y firmen por la persona que solicita la bebida.
- Responder a cualquier solicitud de trabajo adicional que sea necesaria.
- Ser flexible y trabajar en todas las áreas de la barra.